Literatur zum Wildobst

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Empfohlen v.a. für Laien (L) und professionelle Interessenten (P). Einiges davon ist nur direkt zu beziehen.


  • Helmut Pirc: (L)

    Wildobst im eigenen Garten – Apfelbeere, Schlehdorn, Kornelkirsche & Co

    Leopold Stocker Verlag, Graz-Stuttgart 2002

    ISBN 3-7020-0956-6

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  • K. Stoll, U. Grimminger: (L)

    Besondere Obstarten – vom Reichtum seltener, südländischer und wildwachsener Früchte

    Eugen Ulmer Verlag, Stuttgart 1986,

    ISBN 3-8001-6186-9



  • Hrsg vom Bundessortenamt: (P)

    Beschreibende Sortenliste Wildobstarten 1999

    Bezug: Landbuch Verlagsgesellschaft

    Postfach 160, D-30001 Hannover



  • Anbau und Verwertung von Wildobst (P)

    Hans-Joachim Albrecht und weitere

    Thalacker Verlag Braunschweig 1993

    ISBN 3-87815-044-X



  • Beiträge gehalten anläßlich der 1. Internationalen Wildfruchttagung (P)

    Schriftenreihe des Fachgebietes Obstbau Nr. 11, Dez.1997,

    ISSN 1433-7478

    Bezug: Humboldt-Universität zu Berlin, Fachgebiet Obstbau,

    Albrecht-Thaer-Weg 3, D-14195 Berlin



  • Wilde Früchte – Wildobst neu entdecken (L)

    Alfred Aron und andere, Hrsg: Steiermärkisches Landesmuseun Joanneum, Referat Botanik, Graz

    Joanneum-Verein, Raubergasse 10, A-8010 Graz

    ISBN: 3-901973-00-1



  • Seltenes Kern-, Stein- und Beerenobst (L)(P)

    Gerhard Friedrich, Werner Schuricht

    Verlag J.Neumann-Neudamm, Melsungen 1.Auflage 1998

    ISBN: 3-7888-0561-5 (vergriffen)



  • Berichte der Wildfruchttagungen 1994, 1995+1996, 1997, 1999 (P)

    Schriftenreihe zu den Tagungen der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Landwirtschaft,

    Weinbau und Gartenbau (SLVA)

    Bezug: SLVA Ahrweiler, Walporzheimer Str. 48, D-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler



  • Holunderanbau (P)

    Joachim Schmidt

    Leopold Stocker Verlag Graz-Stuttgart

    ISBN: 3-7020-0525-0



  • Auf den Spuren der Wildfrüchte in Europa

    Jeanne Dericks-Tan & Gabriele Vollbrecht:

    Abadi Verlag, Alzenau 2009

    ISBN 978-3-00-021129-4



  • Wildfrüchte in Europa – Schätze eines Kontinents

    Hugo M. Schiechtl

    Beerenkamp-Verlag 2000

    ISBN: 3-85093-124-2



  • Beerenobst – Angebaute Arten und Wildfüchte

    Konrad Kneipert

    Ulmer Verlag

    ISBN: 3-8001-5517-6



  • Das kleine Wildfrüchte-Buch (L)

    Anneliese und Gerhard Eckert

    Hölker Verlag

    ISBN: 3-88117-528-8



  • Früchte der Natur – Beeren, Wildobst mit Rezepten (L)

    Maria Bachler

    Pinguin Verlag Innsbruck

    ISBN: 3-7016-2474-7










Bezugsquellen:


  • Pflanze gesucht? - Der große Einkaufsführer für D, A, CH, 50 000 Arten und Sorten (P,L)

    Anne und Walter Erhard

    Ulmer Verlag, Stuttgart

    ISBN: 3-8001-3122-6



Weitere Bücher zum Thema – insbesonders zur Verarbeitung vor Wildobst im Haushalt – finden Sie,
wenn Sie bei einer Buchhandlung unter den Stichworten „Wildobst / Wildfrucht / Wildfrüchte“ nachfragen.


 

 

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